Theo báo nail trang rao vặt của người Việt lớn nhất tại Hoa Kỳ thì trà hoa sen là laoij trà được cộng đồng người Việt Hải ngoại ưa chuộng mà mua nhiều nhất. Với hàng trăm đơn hàng mỗi ngày. Vậy Trà hoa sen có công dụng gì và cách uống và chế biến như thế nào, hôm nay hãy cùng Tea-Juvenate tìm hiểu nhé.

Ướp trà đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người ướp mới làm nên hương vị khó phai của trà. Để có được một tách trà hảo hạng, người dùng phải lựa chọn những lá trà chất lượng như trà hoa sen, trà mộc, trà xanh. Ở tại Việt Nam, thì hoa sen được ưa chuộng hơn khi lựa chọn để ướp trà bởi người Việt chúng ta đã xem hoa sen là một loài hoa biểu tượng của đất nước.

Theo quan niệm Á Đông, đặc biệt là những người theo đạo Phật, hoa sen là loại hoa của sự thanh cao, từ dưới bùn lầy mọc lên, toát lên vẻ đẹp mỹ miều, tựa như một thiếu nữ xinh đẹp. Khi hoa sen mọc, mùi hương của nó lan tỏa ngào ngạt, tạo sự dễ chịu cho môi trường xung quanh. Vì vậy, trà hoa sen được xem là một vật phẩm quý báu mà thời phong kiến chỉ vua chúa mới có thể được sử dụng.

Trà hoa sen và phong cách uống trà của người Việt Nam

Loại sen thường được dùng để ướp trà là sen bách hoa, phía bên trong các cánh hoa lớn có hàng trăm cánh nhỏ ôm sát vào nhau, che úp nhụy hoa, gạo sen và gương sen. Sau khi mua hoa về, chúng ta sẽ bóc các lớp cánh sen ra, sau đó tẻ những hạt trắng ở đầu nhụy hoa, trộn chung với trà, ủ trong vò kín từ một đến hai ngày cho gạo sen quắn lại rồi mới đưa trà lên sấy khô bằng than hay bằng nước nóng cách thuỷ. Chú ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để không làm mất đi hương vị của hoa. Tỷ lệ ướp 1kg trà có thể sử dụng trên cả trăm bông sen và phải làm nhiều lần như thế mới cho ra một loại trà hảo hạng. Do quá trình chọn lọc và ướp cẩn thận như thế, nên một ấm trà hoa sen có thể pha uống rất nhiều lần, nhưng vẫn không mất đi mùi vị ban đầu.

Trà hoa sen có tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm mệt mỏi nên sau khi uống trà tinh thần của chúng ta thường cảm thấy mát nhẹ và thanh thoát. Theo kinh nghiệm của những người làm trà sen lâu năm : “Muốn làm ra loại trà hoa sen tuyệt hảo, chúng ta chỉ nên chọn hái những búp trà loại “một tôm hai lá” và phải hái nhanh, nhẹ nhàng, không để búp bị nhàu nát. Trà sau khi hái không được ướp hương mà để trong chum và ủ lá chuối bên trên, để thời gian từ 3-4 năm mới có thể dùng được. Trung bình 1kg trà hoa sen chúng ta sẽ sử dụng trên 1000 bông.”

Nguồn : tea-juvenate

Nước trà xanh là món uống thường ngày của nhiều người. Trà xanh có rất nhiều công dụng khác nhau và chống lại bệnh rối loạn tủy xương  là một trong những công dụng đặc biệt mà trà xanh mang lại cho chúng ta.

Công dụng kỳ diệu của trà xanh chống lại bệnh về xương khớp

Theo một báo cáo khoa học mới được công bố gần đây, các nhà nghiên cứu đã tìm ra một hợp chất trong trà xanh có khả năng cứu sống những người đang phải vật lộn với căn bệnh rối loạn tủy xương.

Các nhà nghiên cứu đã công bố tên gọi của hợp chất này là epigallocatechine-3-gallate (EGCG), một hợp chất có khả năng chống ôxi hóa, hợp chất này là “thần dược” cho những bệnh nhân đang phải đấu tranh với căn bệnh đa u tủy xương (multiple myeloma) và bệnh thoái hóa tinh bột (amyloidosis) – đây là 2 triệu chứng rối loạn tủy xương thường gặp nhất, dễ dẫn đến triệu chứng thoái hóa tinh bột dạng chuỗi ngắn, đây là căn bệnh có khả năng gây tử vong cao cho bệnh nhân.

Công dụng kỳ diệu của trà xanh chống lại bệnh về xương khớp

Nguyên nhân của căn bệnh này chủ yếu do sự xuất hiện khi các kháng thể trong cơ thể chúng ta trở nên méo mó, biến dạng và có thể tích luỹ, lắng đọng chất amyloid một cách bất thường ngoài tế bào trong nhiều cơ quan, trong đó có tim và thận.

Phó Giáo sư Jan Bieschke, Đại học Washington, St. Louis, Mỹ chia sẻ : ” Trong quá trình diễn ra cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu xác định làm rõ chủ yếu hai vấn đề: Thứ nhất là chứng thoái hóa tinh bột dạng chuỗi ngắn hoạt động ra sao? Thứ hai là sự tác động của hợp chất epigallocatechine-3-gallate (EGCG) tới loại protein gây bệnh này?”

Đầu tiên, các nhà nghiên cứu tiến hành phân tách các chuỗi protein thoái hóa của nhóm bệnh nhân mắc bệnh. Sau đó, đưa vào phòng thí nghiệm để tìm hiểu sự tác động mà hợp chất epigallocatechine-3-gallate (EGCG) đã tác động đến loại protein dạng chuỗi này.

Và theo một cuộc nghiên cứu đã được tạp chí Hóa – Sinh Thế Giới công bố cùng thời gian thì hợp chất epigallocatechine-3-gallate (EGCG) đã biến đổi những tế bào thoái hóa tinh bột dạng chuỗi, ngăn chặn sự biến dạng, tái tạo và tích lũy chúng trong các cơ quan trong cơ thể ở những bệnh nhân mắc chứng rối loạn tủy xương.

Phó giáo sư Bieschke kết luận : “Bệnh nhân mắc chứng rối loạn tủy xương và mọi người nên tích cực sử dụng trà xanh để chống lại sự biến đổi nội tại của các chuỗi tế bào này, giúp chúng thay đổi và ổn định hơn”.

Nguồn http://tea-juvenate.com/

Trà xanh có xuất xứ từ một loại lá cây có tên là camellia sinensis. Trà xanh chủ yếu được trồng ở một số nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và Nam Mỹ. Lá trà xanh không cần thông qua quá trình oxy hóa nên vẫn giữ nguyên màu xanh nguyên chất từ ban đầu.

Nguồn gốc lịch sử của lá trà xanh

Nguồn gốc lịch sử của lá trà xanh

1. Lịch sử của trà xanh

Trà là đồ uống có từ thời xa xưa, trà xanh được gắn liền với nhưng câu chuyện thần thoại và truyền thuyết. Trà xanh được phát hiện lần đầu tại Trung Quốc khoảng 5.000 năm nên được xem là thức uống có lịch sử lâu đời nhất hiện nay.

Ngày nay, trà xanh được sử dụng rất nhiều ở khu vực Châu Á, còn tại phương tây thì nó đứng thứ 2 sau loại trà đe. Lý do trà xanh ít được sử dụng ở tại những nước phương tây là vì trà xanh có thời gian lưu trữ ngắn và khó bảo quản.

2. Nguồn gốc của trà xanh

Như chúng ta đã biết, trà xanh được sản xuất từ lá của loài cây có tên là camellia sinensis. Yếu tố giúp cho trà xanh trở nên khác biệt so với các loại trà khác nằm ở quy trình chọn và xử lý. Trà xanh đa phần được trồng thành dãy tại những khu vực miền núi. Những lá trà xanh sẽ được chọn lọc để có thể sản xuất vào đầu mùa xuân, mặc dù trong khu vực có khí hậu nhiệt đới thì trà xanh có khả năng thu hoạch quanh năm.

Các lá trà xanh sẽ được hái cẩn thận bằng tay và đặt vào giỏ, trung bình một ngày mỗi người có thể thu hoạch khoảng 20kg lá trà xanh nguyên chất. Điều đặc biệt ở lá trà xanh là khi được thu hoạch bằng tay, lá trà sẽ có một hương vị rất riêng, mùi vị thường ngọt và ít đắng hơn so với lá trà xanh được hái bằng máy công nghiệp

Sau khi hái, lá trà sẽ được bỏ trong một chiếc giỏ tre khô, hoặc phơi trong ánh nắng hoặc ở phòng thoáng. Sau đó, số lượng lá trà xanh sẽ được mang đi hấp hoặc chảo trước khi được mang đi ép. Kế tiếp là đến công đoạn sấy khô và cuối cùng là mang đi đóng gói để phân phối ra người dùng.

Nguồn bài viết vui lòng ghi rõ tại http://tea-juvenate.com/

Chương trình trà Teajuvenate Lotus của chúng tôi tự nhiên 100% tự nhiên là phổ biến nhất cho những người bắt đầu và tìm kiếm một sự xuất hiện trẻ trung.

Chương trình Trà Hoa Sen Trà đạo Teajuvenate 14 Ngày được thiết kế để:

Tái sinh các tế bào và protein bị hư hỏng trong da của bạn bằng cách sử dụng các enzyme được tìm thấy trong cây sen
Tăng độ đàn hồi của da do giảm sản sinh collagen
Làm sáng mắt và làm cho làn da của bạn mượt mà hơn
Cải thiện nhược điểm và mụn trứng cá người lớn với tính chất kháng khuẩn tự nhiên trong hoa sen
Tăng tuần hoàn cho cơ thể bạn làn da sáng hơn
Tăng cường sự trao đổi chất dẫn đến sự giảm cân đáng chú ý
Giải độc các cơ quan và giảm bong gân (Detox Tea) làm tăng mức năng lượng và cho phép hấp thu mạnh hơn các enzyme của sen
Tất cả các thành phần trong trà của chúng tôi là 100% tự nhiên và được tay pha trộn bởi các nhà sản xuất trà Master. Không có hóa chất hoặc chất bảo quản.

Đây là những gì bạn nhận

14 túi trà của Chè chống lão hoá của chúng ta
7 Trà túi của Detox Tea được thiết kế để làm sạch hệ thống của bạn và tăng cường sự trao đổi chất của bạn
Chúng tôi phân phối
Tới hơn 52 quốc gia. Nhấp vào tab vận chuyển của chúng tôi để xem nếu chúng tôi gửi đến khu vực của bạn.

Khước từ
Những người dưới 18 tuổi phải tránh những loại trà Teajuvenate cho những bà mẹ mang thai và cho con bú, người cao tuổi (trên 60 tuổi) hoặc người bệnh. Nếu bạn hiện đang có bất kỳ điều kiện y tế hoặc đang dùng thuốc, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng Teajuvenate tea. Nếu các triệu chứng không mong muốn, như buồn nôn, nôn hoặc đau bụng xảy ra, hãy ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Teajuvenate không nên thay thế một chế độ ăn uống lành mạnh hoặc tập thể dục! Tiếp tục ăn thực phẩm lành mạnh như trái cây và rau cải, ăn lượng calo cần thiết mỗi ngày và vui vẻ với bạn. Sản phẩm của chúng tôi có thể chứa tất cả hoặc một số trong các loại sau đây: lá senna, lá sen, hoa cúc, lá pu’erh, sencha, trà xanh, cỏ chanh, chiết xuất garcinia cambogia, rhubarb root, fennel, lá marshmallow, lá cây thistle, goji berry , Lá bồ công anh, lá oolong, hoa hồng, lá húng quế, lá thyme, lá hồng và lá malva. Teajuvenate Detox Teas tạo ra hiệu quả nhuận tràng và có thể độc hại ở liều cao. Không tiêu thụ nhiều hơn một lần mỗi hai ngày. Hãy chắc chắn ở lại hydrated. Nếu bạn dưới 18 tuổi, hãy xin phép cha mẹ và hướng dẫn để sử dụng sản phẩm này. Xin lưu ý rằng các sản phẩm do Teajuvenate cung cấp không dành cho (i) cá nhân dưới 18 tuổi, (ii) cá nhân dưới độ tuổi hợp pháp thuộc thẩm quyền của họ và (iii) cá nhân thuộc địa phận pháp lý, trong đó Việc mua bán, nhập khẩu hoặc sử dụng bất kỳ sản phẩm nào của Teajuvenate là bất hợp pháp. Teajuvenate không thể xác minh tính hợp pháp của sản phẩm ở mỗi khu vực pháp lý và trách nhiệm của người dùng là xác minh vấn đề đó.